Durante determinati periodi dell’anno, seguendo i tempi della natura e delle coltivazioni, organizziamo giornate di raccolta dei prodotti della natura con relativa trasformazione. Tra ottobre e novembre potete raccogliere olive e assistere al processo di trasformazione per poi avere il vostro olio personale ottenuto con il metodo tradizionale della “spremitura a freddo”. A fine Agosto è il momento ideale per la preparazione delle conserve di pomodori da usare poi durante l’inverno. A Settembre la vendemmia. E poi ci sono le conserve di marmellata tutte preparate come comanda la “tradizione”.